なちゅえび日記

信州名物の「おやき」　こんな感じが一般的だけど･･･

生坂村地域のおやきと言えば『灰焼きおやき』だそうで、文字どおり灰の中にいれて焼くんだそうです。（だからまわりにちょっと灰がついてたりする）

そんな灰焼きおやきの話を聞いたら食べたくなっちゃって、さっそく生坂村の「かあさん家」っていうお店に行ってきました



・・・でかっ!!(^_^;)

野球ボールくらいは余裕であるかなってくらいの大きさでした。



中身は野菜ミックスなんだけど外側に「み」の焼印が(笑)
ちょっぴりだけど灰もついてました^^

白菜、キャベツ等がたっぷり入って味噌で味付けがしてありました。
皮がカリカリ香ばしくて食べ応えじゅうぶんアリ！
（アゴや歯が弱い方は１個食べるとキツイかも？って感じ^^;）

超熱々だったけどおいしかった～♪